Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Joghurt, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen.
3. Schritt
Die Joghurt-Knoblauch-Sauce mit einem Löffel verrühren.
4. Schritt
Die Sauce in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Knoblauchzehen sehr fein gehackt sind, damit die Sauce nicht zu scharf wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Sauce können Sie auch eine frische Chilischote hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Diese Joghurt-Knoblauch-Sauce passt besonders gut zu einem kühlen Glas Wein oder einem leichten Bier, da die Säure des Weins oder des Bieres die Schärfe des Knoblauchs hervorhebt.