Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide die Gurke, die Avocado und den Rettich in lange, dünne Streifen.
3. Schritt
Gib etwas Sesamöl in eine Schüssel und vermische es mit der Sojasauce und dem Wasabi.
4. Schritt
Gib den Sushi-Reis in eine Schüssel und vermische ihn mit der Sojasauce-Mischung.
5. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und bestreue es mit der Reismischung.
6. Schritt
Gib die Gurke, die Avocado und den Rettich auf den Reis.
7. Schritt
Rollen Sie das Nori-Blatt zu einer Rolle.
8. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleich große Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird und die Rolle nicht mehr gut zusammenhält.
Unser Geheimtipp
Fügen Sie einige gehackte Frühlingszwiebeln hinzu, um dem Abo Maki eine zusätzliche Schärfe zu verleihen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Sake ist eine perfekte Ergänzung zu diesem Gericht, da er die leichte Süße und die Aromen des Reis und der Füllungen hervorhebt.