Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung. Lass den Reis abkühlen und vermische ihn mit dem Sesamöl und der Sojasauce.
2. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und verteile eine Schicht Reis darauf. Verteile den Thunfisch auf dem Reis und bestreue ihn mit dem Sesam.
3. Schritt
Roll das Algenblatt mit der Füllung zu einer Rolle. Wiederhole diesen Vorgang mit den restlichen Algenblättern.
4. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleichgroße Stücke und serviere sie sofort.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird und die Rolle beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Uramaki-Rollen vor dem Schneiden in einer Mischung aus Sojasauce und Sesamöl wälzen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter japanischer Reiswein passt besonders gut zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die Süße des Reisweins die salzige Note des Tuna Uramaki ausgleicht.