Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Brate den Thunfisch in einer Pfanne mit etwas Sesamöl an.
3. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
4. Schritt
Mische die Sriracha-Mayonnaise mit dem Sesamöl.
5. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und befeuchte es mit Wasser.
6. Schritt
Verteile den Reis auf dem Nori-Blatt und drücke ihn leicht an.
7. Schritt
Lege die Avocadoscheiben und den Thunfisch auf den Reis.
8. Schritt
Roll das Nori-Blatt zu einer Rolle und drücke es leicht an.
9. Schritt
Bestreiche die Rolle mit der Sriracha-Mayonnaise und bestreue sie mit Sesam.
10. Schritt
Schneide die Rolle in 6 Stücke und serviere sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Variante des Fire Tekka Roll kannst du die Sriracha-Mayonnaise mit einer weiteren scharfen Sauce wie Tabasco oder Sambal Oelek mischen.
Getränkeempfehlung
Um das Fire Tekka Roll Gericht zu begleiten, empfehlen wir ein kühles japanisches Bier. Es passt perfekt zu den würzigen Aromen des Sushi und ist eine leckere Ergänzung zu dem Gericht.