Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
2. Schritt
Den Lachs in Streifen schneiden und mit Sake, Sesamöl und Sojasauce marinieren.
3. Schritt
Die Algenblätter in Wasser einweichen.
4. Schritt
Die Algenblätter auf ein Brett legen und jeweils einen Löffel Reis darauf verteilen.
5. Schritt
Die Lachsstreifen auf den Reis legen und die Algenblätter zu einer Rolle formen.
6. Schritt
Die Rolle in Sushi-Maki-Scheiben schneiden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst zu klebrig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie den Lachs auch vor dem Servieren mit einer Bratpfanne anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt perfekt zu diesem Gericht. Er unterstreicht die Aromen der Füllung und des Reis, ohne sie zu überdecken.