Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Lachs in feine Streifen.
3. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in dünne Scheiben.
4. Schritt
Lege ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matten-Set und verteile den Sushi-Reis darauf.
5. Schritt
Verteile die Lachsstreifen, die Avocadoscheiben und die Mayonnaise auf dem Reis.
6. Schritt
Roll das Nori-Algenblatt mit Hilfe des Sushi-Matten-Sets zu einem Maki-Rollen.
7. Schritt
Bestreue die Maki-Rollen mit Kaviar und Sesam.
8. Schritt
Schneide die Maki-Rollen in kleine Stücke und serviere sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird und die Maki-Rollen nicht mehr richtig halten.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Maki-Rollen auch mit einer Mischung aus gerösteten Sesam und Kürbiskernen bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fischs und der Sushi-Reis-Mischung hervorhebt.