Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Schneide den Lachs in kleine Würfel und die Avocado in dünne Scheiben.
3. Schritt
Lege ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis darauf.
4. Schritt
Bestreue den Reis mit Sesam.
5. Schritt
Drehe das Nori-Algenblatt um, sodass der Reis auf der Unterseite ist.
6. Schritt
Verteile die Lachs- und Avocadostücke in der Mitte des Blattes.
7. Schritt
Rolle das Blatt zu einer Rolle.
8. Schritt
Wiederhole die Schritte 4-7 mit den restlichen Nori-Algenblättern.
9. Schritt
Schneide die Röllchen in Stücke und serviere sie mit Sojasauce und Wasabi.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Reis nicht zu klebrig ist, da er sonst schwer zu rollen ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Röllchen auch mit einer Mischung aus Mayonnaise und Wasabi füllen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und nicht zu schwer ist.