Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Fisch und das Gemüse in Streifen.
3. Schritt
Mische Sojasauce, Sesamöl und Sesamsamen in einer Schüssel.
4. Schritt
Schneide den Rettich und den Ingwer in feine Streifen.
5. Schritt
Verteile den Sushi-Reis auf einem Teller.
6. Schritt
Gib die Fisch- und Gemüsestreifen auf den Reis.
7. Schritt
Gieße die Soße über den Fisch und das Gemüse.
8. Schritt
Gib die Rettich- und Ingwerstreifen auf den Fisch und das Gemüse.
9. Schritt
Roll den Sushi zusammen und schneide ihn in Scheiben.
10. Schritt
Gib Wasabi auf den Sushi und serviere ihn.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Fisch frisch ist und dass du die Soße nicht zu stark würzt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Sushi-Reis auch mit einer Mischung aus Sesamöl und Sojasauce würzen, bevor du ihn auf den Teller gibst.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis unterstreicht und die Süße des Reises hervorhebt.