Anleitung:
1. Schritt
Den Sushireis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
2. Schritt
Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Avocado halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Schritt
Das Lachsfilet in dünne Scheiben schneiden.
5. Schritt
Die Sushimatte mit Wasser befeuchten und den Reis darauf verteilen.
6. Schritt
Die Lachs- und Gurkenscheiben auf den Reis legen und die Avocadoscheiben darüber verteilen.
7. Schritt
Die Sushimatte vorsichtig aufrollen und das Sushi in gleichmäßige Scheiben schneiden.
8. Schritt
Die fertigen Sushi-Scheiben mit Sojasauce servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushireis nicht zu lange gekocht wird, damit er nicht zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du die Sushi-Rolle auch mit einer Mischung aus Sesam und Sesamöl bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und gleichzeitig nicht zu dominant ist.