Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schäle die Gurke und schneide sie in dünne Streifen.
3. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in dünne Scheiben.
4. Schritt
Brate den Lachs in einer Pfanne an und lasse ihn abkühlen.
5. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und befeuchte es leicht mit Wasser.
6. Schritt
Verteile den Sushi-Reis gleichmäßig auf dem Algenblatt.
7. Schritt
Lege die Gurkenstreifen, Avocadoscheiben und den Lachs auf den Sushi-Reis.
8. Schritt
Roll das Algenblatt mit der Sushi-Matte zu einer Rolle.
9. Schritt
Bestreue die Rolle mit Sesam und serviere sie mit Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die California Inside-Out Maki auch mit einer Füllung aus Räucherlachs und Frischkäse zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt perfekt zu California Inside-Out Maki. Der Wein unterstützt die Aromen des Sushis und bringt noch mehr Frische auf den Teller.