Anleitung:
1. Schritt
Den Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
2. Schritt
Die Avocado schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Surimi-Sticks in dünne Scheiben schneiden.
4. Schritt
Den Rettich schälen und in dünne Scheiben schneiden.
5. Schritt
Ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte legen und mit dem Sushi-Reis bedecken.
6. Schritt
Die Avocado, Surimi-Sticks und Rettichscheiben auf den Sushi-Reis legen.
7. Schritt
Das Nori-Blatt vorsichtig einrollen und die Ränder mit etwas Wasser bestreichen.
8. Schritt
Die California Inside-Out-Roll in Sushi-Scheiben schneiden.
9. Schritt
Die Sushi-Scheiben mit Sesam bestreuen und mit Sojasauce und Wasabi servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu weich wird, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die California Inside-Out-Roll auch mit Lachs oder Thunfisch belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die Kombination aus Fisch und Reis unterstreicht.