Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in dünne Scheiben.
3. Schritt
Schäle die Gurke und schneide sie in dünne Scheiben.
4. Schritt
Schneide den Fisch in dünne Scheiben.
5. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und befeuchte es leicht mit Wasser.
6. Schritt
Verteile den Sushi-Reis auf dem Algenblatt und drücke ihn leicht an.
7. Schritt
Verteile die Avocado- und Gurkenscheiben auf dem Reis.
8. Schritt
Lege die Fischscheiben auf die Füllung.
9. Schritt
Bestreue die Füllung mit Sesam.
10. Schritt
Rollen Sie die California Rolle mit Hilfe der Sushi-Matte auf.
11. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleich große Stücke.
12. Schritt
Serviere die California Rolle mit Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Fisch frisch und von guter Qualität ist, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere California Rolle kannst du ein paar Spritzer Zitronensaft auf die Fischscheiben geben, bevor du die Rolle rollst.
Getränkeempfehlung
Ein kühles japanisches Bier passt hervorragend zu dieser California Rolle. Es ist leicht und erfrischend und unterstreicht den Geschmack des Sushis.