Anleitung:
1. Schritt
Gekochten Reis in eine Schüssel geben und mit Sushi-Essig, Sesamöl und Sojasauce vermengen.
2. Schritt
Ein Stück Bambusmatte mit Wasser befeuchten und ein Blatt Nori-Algenblatt auf die Matte legen.
3. Schritt
Eine dünne Schicht Reis auf das Nori-Algenblatt geben und gleichmäßig verteilen.
4. Schritt
Gurke, geräucherten Lachs und Hühnerfleisch in Streifen schneiden und auf dem Reis verteilen.
5. Schritt
Das Nori-Algenblatt vorsichtig aufrollen und die Rolle mit einem scharfen Messer in kleine Stücke schneiden.
6. Schritt
Die Chicken-Maki-Rollen servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Beim Anbraten der Chicken-Maki-Rollen sollte darauf geachtet werden, dass die Rollen nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Konsistenz können die Chicken-Maki-Rollen vor dem Servieren in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten werden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis unterstreicht und die Kombination aus Fisch und Reis hervorragend ergänzt.