Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Fisch und das Gemüse in kleine Stücke.
3. Schritt
Erhitze 2 EL Sesamöl in einer Pfanne und brate den Fisch und das Gemüse an.
4. Schritt
Gib den Reis, Sojasauce und Sesam hinzu und brate alles zusammen an.
5. Schritt
Fülle die Frühlingsrollen mit dem Reis-Fisch-Gemüse-Gemisch.
6. Schritt
Brat die Frühlingsrollen in einer Pfanne mit Sesamöl an, bis sie knusprig und goldbraun sind.
7. Schritt
Serviere die Crispy Tiger Rollen mit Sojasauce und Sesam.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu lange angebraten wird, damit er nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Konsistenz kannst du die Frühlingsrollen auch im Backofen backen. Dafür die Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200°C für 10-15 Minuten backen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Sake ist eine gute Wahl, um die Aromen des Sushis zu unterstreichen und einen schönen Kontrast zu den knusprigen Tiger Rollen zu schaffen.