Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide das Gemüse in dünne Streifen und brate es in einer Pfanne an.
3. Schritt
Mische den Tempura-Teig nach Packungsanweisung.
4. Schritt
Roll den Reis auf einer Bambusmatte aus und verteile das Gemüse darauf.
5. Schritt
Rolle den Reis zu einer Rolle und schneide sie in 8 gleich große Stücke.
6. Schritt
Tauche die Sushi-Rollen in den Tempura-Teig und brate sie in einer Pfanne an.
7. Schritt
Garniere die Sushi-Rollen mit Sojasauce und Wasabi nach Geschmack.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu weich ist, da er sonst beim Rollen zerbröselt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Konsistenz kannst du die Sushi-Rollen vor dem Braten in Panko-Paniermehl wenden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen und Säure des Sushis und macht es zu einem besonderen Geschmackserlebnis.