Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanleitung kochen und anschließend mit dem Sushi-Essig mischen.
2. Schritt
Die Avocado schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Ebi-Garnelen schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
Das Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte legen und mit dem Reis bedecken.
5. Schritt
Die Avocado- und Ebi-Stücke auf den Reis legen.
6. Schritt
Das Nori-Blatt vorsichtig aufrollen und mit dem Sesam bestreuen.
7. Schritt
Die Rolle in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass der Reis nicht zu klebrig wird, da er sonst schwer zu rollen ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Rolle auch mit einer Miso-Mayonnaise bestreichen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden.
Getränkeempfehlung
Ein leichtes, japanisches Bier passt hervorragend zu diesem Gericht. Es ist ein traditionelles japanisches Getränk, das den leichten Geschmack des Sushis und des Avocados unterstreicht.