Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Brate die gebackenen Garnelen in einer Pfanne an.
3. Schritt
Mische die Gemüse- und Fischfüllung in einer Schüssel.
4. Schritt
Lege ein Blatt Nori-Algen auf ein Sushi-Matte.
5. Schritt
Verteile den Sushi-Reis auf dem Nori-Algen-Blatt.
6. Schritt
Gib die Fisch- und Gemüsefüllung auf den Sushi-Reis.
7. Schritt
Rollen Sie das Nori-Algen-Blatt mit der Sushi-Matte zu einer Rolle.
8. Schritt
Schneide die Rolle in 6-8 Stücke.
9. Schritt
Garniere die Ebi Fry Maki mit Sojasauce und Sesamöl.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte beim Kochen des Sushi-Reises darauf, dass er nicht zu weich wird, da er sonst beim Rollen auseinanderfällt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Ebi Fry Maki auch mit einer Misosauce und gerösteten Sesamkörnern servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Sake passt hervorragend zu Ebi Fry Maki. Der Sake ist ein japanischer Reiswein, der die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Textur des Reises ergänzt.