Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in lange, dünne Streifen.
3. Schritt
Schäle die Ebi und schneide sie in kleine Stücke.
4. Schritt
Mische den Sushi-Reis mit dem Sushi-Essig.
5. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Sushi-Reis gleichmäßig darauf.
6. Schritt
Verteile die Avocado- und Ebi-Stücke auf dem Reis.
7. Schritt
Rollen Sie das Nori-Blatt mit Hilfe der Sushi-Matte auf.
8. Schritt
Bestreue das Maki-Sushi mit Sesam und schneide es in kleine Stücke.
9. Schritt
Serviere das Ebi-Avocado Maki.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Verwende eine Prise Wasabi, um dem Gericht eine zusätzliche Schärfe zu verleihen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Sake, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die Fettigkeit der Avocado und des Ebi ausbalanciert.