Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung und vermische ihn anschließend mit dem Sushi-Essig, dem Rohrzucker und dem Salz.
2. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in dünne Scheiben.
3. Schritt
Schneide die Garnele in kleine Stücke.
4. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis gleichmäßig darauf.
5. Schritt
Lege die Avocadoscheiben und die Garnelenstücke in einer Reihe auf den Reis.
6. Schritt
Rollen Sie das Nori-Blatt zu einem Maki auf und drücken Sie es fest.
7. Schritt
Wiederholen Sie die Schritte 4-6 mit den restlichen Nori-Blättern.
8. Schritt
Schneide die Maki in Stücke und serviere sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst beim Rollen zerbröselt.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie die Maki mit einer Miso-Mayonnaise bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu diesem Gericht und unterstreicht die Aromen der Zutaten.