Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Gib die Sojasauce, den Sesam und den abgekühlten Reis in eine Schüssel und vermenge alles.
3. Schritt
Schäle die Gurke und schneide sie in dünne Streifen.
4. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in kleine Würfel.
5. Schritt
Schneide die Garnelen in kleine Stücke.
6. Schritt
Mische die Gurkenstreifen, die Avocadowürfel und die Garnelenstücke unter den Reis.
7. Schritt
Lege die Algenhülle auf ein Brett und befeuchte sie leicht mit Wasser.
8. Schritt
Verteile die Reismischung auf den Algenhüllen und roll sie zu Maki-Röllchen.
9. Schritt
Bestreiche die Maki-Röllchen mit Mayonnaise und serviere sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis gut abgekühlt ist, bevor du ihn mit den anderen Zutaten vermengst.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du die Maki-Röllchen auch mit einer Mischung aus Sesam und Furikake bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Garnele Maki. Der Wein unterstreicht die frischen Aromen des Sushi und harmoniert mit der leichten Süße der Sojasauce.