Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushireis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Brate das Lachsfilet in einer Pfanne mit Sesamöl an.
3. Schritt
Gib Sojasauce hinzu und brate den Lachs weiter an.
4. Schritt
Lege ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte und befeuchte es leicht.
5. Schritt
Verteile den Sushireis gleichmäßig auf dem Nori-Algenblatt.
6. Schritt
Lege das Lachsfilet in die Mitte des Nori-Algenblattes.
7. Schritt
Rolle das Nori-Algenblatt zu einer Rolle auf.
8. Schritt
Bestreue die Rolle mit Sesam.
9. Schritt
Schneide die Rolle in 4-5 gleichgroße Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Sushireis nicht zu weich wird, damit die Maki nicht auseinanderfallen.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du die Lachs Maki auch mit Avocado oder Gurke belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu dem gebratenen Lachs Maki. Der Wein unterstreicht die Aromen des Lachses und des Sushireis.