Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Den Lachs in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
3. Schritt
Die Algenblätter in warmem Wasser einweichen.
4. Schritt
Die Sojasauce und das Sesamöl in einer kleinen Schüssel vermischen.
5. Schritt
Die Algenblätter auf ein Brett legen und jeweils einen Löffel Reis darauf verteilen.
6. Schritt
Die Lachsstücke auf den Reis legen und die Algenblätter zu einer Rolle formen.
7. Schritt
Die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
8. Schritt
Die Maki-Rollen mit der Sojasauce-Mischung bestreichen und die Sesamsamen darüberstreuen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Reis nicht zu weich ist, da er sonst beim Rollen auseinanderfällt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie den Lachs auch in einer Mischung aus Sojasauce, Sesamöl und Ingwer marinieren, bevor Sie ihn anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Lachses und der Sojasauce unterstreicht.