Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide das Fischfilet in kleine Stücke.
3. Schritt
Vermische den Reis mit dem Sesamöl und der Sojasauce.
4. Schritt
Forme aus der Reismischung kleine Kugeln und lege jeweils ein Stück Fisch darauf.
5. Schritt
Gib die Goma Gunkan auf eine Platte und serviere sie warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Fisch frisch und von guter Qualität ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du die Goma Gunkan mit einem Spritzer Limettensaft oder einer Prise Meersalz bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Weißwein passt hervorragend zu Goma Gunkan, da er die Aromen des Sushi hervorhebt und die Cremigkeit des Sesamöls unterstreicht.