Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide das Nori-Blatt in der Mitte durch.
3. Schritt
Forme aus dem Reis eine Kugel und lege sie auf die Hälfte des Nori-Blattes.
4. Schritt
Gib den Ikura-Kaviar auf die Reiskugel.
5. Schritt
Roll das Nori-Blatt zusammen und forme eine Röhre.
6. Schritt
Serviere das Gunkan Ikura mit Sojasauce und Wasabi.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst beim Rollen des Nori-Blattes auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du auch eine Mischung aus Ikura und Tobiko-Kaviar verwenden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt sehr gut zu Gunkan Ikura, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und nicht überwältigt.