Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Lachs in kleine Würfel.
3. Schritt
Lege ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Mattenbrett und bestreiche es mit etwas Reis.
4. Schritt
Verteile den Lachswürfel auf dem Reis.
5. Schritt
Gieße etwas Sojasauce über den Lachs.
6. Schritt
Bestreiche den Rand des Nori-Algenblattes mit etwas Wasser.
7. Schritt
Roll das Nori-Algenblatt zu einer Röhre und drücke es fest.
8. Schritt
Schneide die Röhre in kleine Stücke und serviere sie mit Wasabi.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu klebrig wird, wenn du ihn kochst.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du den Lachs vorher in einer Mischung aus Sojasauce und Mirin marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Sake passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht die feine Süße des Lachses und die salzige Note der Sojasauce.