Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanleitung.
2. Schritt
Vermische in einer Schüssel den Reisessig, Zucker und Salz.
3. Schritt
Gib den Reis in die Schüssel und vermische alles gut.
4. Schritt
Schneide die Gurke in lange, dünne Streifen.
5. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis darauf.
6. Schritt
Lege die Gurkenstreifen in einer Reihe auf den Reis.
7. Schritt
Roll die Sushi-Rolle mit der Sushi-Matte auf.
8. Schritt
Schneide die Sushi-Rolle in 6 gleich große Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte beim Kochen des Sushi-Reis darauf, dass er nicht zu weich wird, da er sonst beim Rollen auseinanderfällt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Gurken-Maki auch mit einer Füllung aus Avocado und Lachs zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Gurken-Maki, da er die leichte Säure der Gurke und die Frische des Sushi hervorhebt.