Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Lachs in dünne Streifen.
3. Schritt
Schäle die Avocado, entferne den Kern und schneide sie in dünne Scheiben.
4. Schritt
Vermische den Reis mit dem Sushi-Essig.
5. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matten und verteile den Reis darauf.
6. Schritt
Bestreue den Reis mit Sesam.
7. Schritt
Lege den Lachs und die Avocado in einer Reihe auf den Reis.
8. Schritt
Rollen Sie das Nori-Blatt mit Hilfe des Sushi-Matten zu einer Rolle.
9. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleich große Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Reis nicht zu weich ist, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Rolle auch mit einer Mischung aus Lachs und Avocado füllen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Weißwein, wie ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis unterstreicht und gleichzeitig die Süße der Avocado hervorhebt.