Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Lachs, die Avocado und die Gurke in dünne Streifen.
3. Schritt
Lege ein Sushi-Matte auf ein Brett und belege es mit einem Bambus-Tuch.
4. Schritt
Verteile den Reis gleichmäßig auf dem Tuch.
5. Schritt
Verteile die Lachs-, Avocado- und Gurkenstreifen auf dem Reis.
6. Schritt
Bestreue die Streifen mit Sesam.
7. Schritt
Rollen Sie die Matte zusammen, um eine Rolle zu formen.
8. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleich große Stücke.
9. Schritt
Serviere die Hoso-Maki Sake mit Sojasauce und Wasabi.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu weich ist, damit die Rolle gut zusammenhält.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Hoso-Maki Sake auch mit einer Füllung aus Frischkäse und Räucherlachs zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu Hoso-Maki Sake. Der Sake ist ein japanischer Reiswein, der eine leichte, süße Note hat, die sich perfekt mit dem Fisch und den anderen Zutaten des Gerichts verbindet.