Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanleitung.
2. Schritt
Wasche den Kohl und schneide ihn in feine Streifen.
3. Schritt
Vermische den Reis mit dem Kohl, Sesamöl, Sojasauce, Reisessig, Salz und Pfeffer.
4. Schritt
Schneide die Garnelen in kleine Stücke.
5. Schritt
Vermische die Garnelen mit dem Reis.
6. Schritt
Verquirle die Eier in einer Schüssel.
7. Schritt
Tauche die Reis-Garnelen-Mischung in das Ei.
8. Schritt
Tauche die Reis-Garnelen-Mischung anschließend in das Mehl.
9. Schritt
Fritiere die Reis-Garnelen-Mischung in heißem Öl.
10. Schritt
Serviere die Inside Out Ebi Tempura Rolls mit Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Öl heiß genug ist, damit die Panade knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Panade kannst du die Reis-Garnelen-Mischung auch in Paniermehl wälzen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu den Inside Out Ebi Tempura Rolls. Der Wein unterstreicht die leichte Süße des Sushis und die Frische der Zutaten.