Anleitung:
1. Schritt
Garnelen schälen und in einer Schüssel mit Mayonnaise und Sriracha-Sauce vermischen.
2. Schritt
Ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte legen und mit Sushi-Reis bedecken.
3. Schritt
Die Garnelen-Mischung in einer Linie in der Mitte des Reises verteilen.
4. Schritt
Das Nori-Algenblatt vorsichtig zusammenrollen und die Ränder mit Wasser bestreichen, damit es besser zusammenhält.
5. Schritt
Das Rollen in Scheiben schneiden und mit Sojasauce servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu feucht ist, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Note kann man auch einige Tropfen Tabasco-Sauce zur Garnelen-Mischung hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung für dieses Gericht ist ein trockener Sake, da er die scharfe Note des Sushis perfekt ergänzt und die Aromen des Reisessigs hervorhebt.