Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
In einer separaten Schüssel mische Reisessig, Zucker und Salz.
3. Schritt
Gieße die Mischung über den Reis und rühre sie vorsichtig um.
4. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
5. Schritt
Mische die Krabbe mit dem Sesam.
6. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Bambus-Rollbrett.
7. Schritt
Verteile den Reis auf dem Nori-Blatt.
8. Schritt
Verteile die Avocado und die Krabbe auf dem Reis.
9. Schritt
Roll das Nori-Blatt auf und drücke es fest.
10. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleich große Stücke.
11. Schritt
Serviere die Rolle mit Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird und die Rolle nicht mehr gut rollen lässt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du eine Mischung aus Mayonnaise und Sriracha-Sauce als Dip verwenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Sake passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und eine schöne Balance zu den Zutaten schafft.