Kani Avo Maki

Kani Avo Maki

Kani Avo Maki ist ein japanisches Sushi-Gericht, das aus einer Rolle aus Reis und Algenblättern besteht, die mit Kani und Avocado gefüllt sind. Es ist ein leckeres und gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und eine gute Portion Protein, Kohlenhydrate und Fett enthält.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
450
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
3. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und bestreue es mit Reis.
4. Schritt
Gib ein paar Tropfen Sesamöl auf den Reis.
5. Schritt
Lege die Avocadoscheiben und den Kani auf den Reis.
6. Schritt
Rolle das Algenblatt zusammen und drücke es leicht an.
7. Schritt
Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Algenblättern und Zutaten.
8. Schritt
Schneide die Maki-Rollen in ca. 2 cm breite Stücke.
9. Schritt
Gib die Sojasauce in eine Schale und serviere die Maki-Rollen dazu.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Maki-Rollen fest zusammengerollt werden, damit sie beim Schneiden nicht auseinanderfallen.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du die Maki-Rollen mit einer Mischung aus Sesamöl, Sojasauce und einem Spritzer Limettensaft marinieren.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da der Fisch und die Avocado eine leichte Süße haben, die durch den Wein hervorragend ergänzt wird.


Zutaten

  • 200 g Reis
  • 4 Stück Algenblätter
  • 100 g Kani
  • 1 Stück Avocado
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl

Tags

Sushi

Maki

Avocado

Kani

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