Anleitung:
1. Schritt
Den Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen und mit dem Sushi-Essig und dem Salz vermischen.
2. Schritt
Das Krabbenfleisch und das Gemüse waschen und klein schneiden.
3. Schritt
Ein Blatt Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte legen.
4. Schritt
Eine dünne Schicht Reis auf das Nori-Algenblatt geben.
5. Schritt
Eine Reihe Krabbenfleisch und Gemüse in der Mitte des Reises anordnen.
6. Schritt
Das Nori-Algenblatt vorsichtig einrollen und festdrücken.
7. Schritt
Die Rolle in ca. 2 cm breite Stücke schneiden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu feucht ist, damit er sich leichter rollen lässt.
Unser Geheimtipp
Wer mag, kann die Futomaki auch mit einer kleinen Menge Mayonnaise und Kaviar belegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Kani Futomaki, da er die Aromen des Sushis unterstreicht und die Süße des Reises hervorhebt.