Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Vermische den Reis mit dem Reisessig und dem Salz.
3. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matten und verteile eine dünne Schicht Reis darauf.
4. Schritt
Forme aus dem Surimi eine Frikadelle und lege sie in die Mitte des Reises.
5. Schritt
Roll das Nori-Blatt mit dem Sushi-Matte zu einer Rolle.
6. Schritt
Bestreue die Rolle mit Sesam.
7. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleich große Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Frikadelle aus Surimi mit einer Scheibe Avocado belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Sushis und bringt die Aromen der Zutaten noch besser zur Geltung.