Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Brate die Kürbisscheiben in einer Pfanne an.
3. Schritt
Schäle die Karotten und schneide sie in dünne Streifen.
4. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
5. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und befeuchte es leicht.
6. Schritt
Verteile eine Schicht Sushi-Reis auf dem Algenblatt.
7. Schritt
Verteile die Kürbisscheiben, Karotten und Avocado auf dem Reis.
8. Schritt
Rollen Sie das Algenblatt zu einer Rolle auf und drücken Sie es leicht an.
9. Schritt
Wiederholen Sie die Schritte 6 bis 8 mit den restlichen Algenblättern.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, damit er nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders köstliche Variante können Sie den Sushi-Reis mit einer Mischung aus Sojasauce, Mirin und Zucker marinieren, bevor Sie ihn auf dem Algenblatt verteilen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie ein Riesling, passt hervorragend zu Kanpyo Maki, da er die süßen und salzigen Aromen des Sushis hervorhebt.