Anleitung:
1. Schritt
Den Reis in einem Topf kochen, bis er gar ist.
2. Schritt
Den Reis in eine Schüssel geben und mit Sesamöl und Sojasauce vermischen.
3. Schritt
Ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte legen und die Reismischung auf das Algenblatt geben.
4. Schritt
Die Gurkenscheiben in der Mitte des Reises auslegen.
5. Schritt
Das Algenblatt vorsichtig aufrollen und die Rolle mit einem feuchten Tuch bedecken.
6. Schritt
Die Rolle in kleine Stücke schneiden und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird und die Rolle nicht mehr richtig rollen lässt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Gurkenscheiben mit einer Mischung aus Sesamöl, Sojasauce und Zucker marinieren, bevor du sie in die Rolle gibst.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu Kappa Hosomaki, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die feine Textur unterstreicht.