Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide das Lachsfilet in kleine Würfel.
3. Schritt
Vermische den Sake, Wasabi, Sojasauce und Sesamöl in einer Schüssel.
4. Schritt
Gib die Lachswürfel zur Sake-Mischung und vermische alles gut.
5. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matten und befeuchte es leicht mit Wasser.
6. Schritt
Gib etwas Sushi-Reis auf das Algenblatt und verteile ihn gleichmäßig.
7. Schritt
Gib die Lachs-Sake-Mischung auf den Reis und verteile sie gleichmäßig.
8. Schritt
Roll das Algenblatt zu einer Rolle und drücke es leicht an.
9. Schritt
Wiederhole die Schritte 5 bis 8 mit den restlichen Algenblättern.
10. Schritt
Bestreue die Maki Sake Spicy mit Sesam und schneide sie in kleine Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, damit er nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Variante kannst du zusätzlich ein paar Tropfen Chilisauce hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der trockene Wein passt zu den süß-salzigen Aromen der Maki Sake Spicy und unterstreicht den Geschmack.