Anleitung:
1. Schritt
Den Sushi-Reis in einem Topf mit Wasser kochen, bis er weich ist. Den Reis abgießen und in eine Schüssel geben. Den Reisessig, Salz und Zucker hinzufügen und gut vermischen.
2. Schritt
Den Thunfisch in kleine Stücke schneiden. Die Nori-Algenblätter in Streifen schneiden und mit dem Sesam in einer Schüssel vermischen.
3. Schritt
Die Nori-Algenblätter auf eine Arbeitsfläche legen und die Reismischung darauf verteilen. Den Thunfisch in der Mitte des Reises platzieren und die Seiten zusammenklappen.
4. Schritt
Die Enden des Nori-Algenblattes mit Wasser bestreichen und fest zusammenpressen. Die Maki-Rollen in Scheiben schneiden und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie den Thunfisch auch mit einer Mischung aus Sojasauce und Sesamöl marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Maki Tuna. Der Wein unterstreicht die frische Note des Sushis und harmoniert wunderbar mit dem Fischgeschmack.