Maki-Kani

Maki-Kani

Maki-Kani ist ein japanisches Sushi-Gericht, das aus einer Rolle aus Reis und Algenblättern besteht, die mit einer Füllung aus Kani-Krabbe gefüllt sind. Es ist eine leckere und einfache Art, Sushi zuzubereiten, und es ist eine gesunde Mahlzeit, die leicht zuzubereiten ist.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Gib Sesamöl, Sojasauce und Sesam in eine Schüssel und vermische alles miteinander.
3. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und befeuchte es mit etwas Wasser.
4. Schritt
Gib eine dünne Schicht Reis auf das Algenblatt.
5. Schritt
Gib eine dünne Schicht Kani-Krabbe auf den Reis.
6. Schritt
Rollen Sie das Algenblatt auf und drücken Sie es leicht an.
7. Schritt
Wiederholen Sie die Schritte mit den restlichen Algenblättern und Zutaten.
8. Schritt
Schneiden Sie die Maki-Kani-Rollen in Scheiben und servieren Sie sie mit der Sesam-Soja-Mischung.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass der Reis nicht zu klebrig ist, da er sonst schwer zu rollen ist.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können Sie die Maki-Kani-Rollen mit Avocado oder Gurke füllen.

Getränkeempfehlung

Ein leichtes, trockenes Sake ist eine gute Wahl, da es die Aromen des Sushis hervorhebt.


Zutaten

  • 200 g Reis
  • 4 Stück Algenblätter
  • 200 g Kani-Krabbe
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesam

Tags

Sushi

Japanisch

Maki

Kani

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