Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung und vermische ihn anschließend mit dem Sushi-Essig.
2. Schritt
Schneide die Mango in dünne Scheiben.
3. Schritt
Lege ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis darauf.
4. Schritt
Gib die Mango-Scheiben und die Lachsfilet-Stücke auf den Reis.
5. Schritt
Rolle das Nori-Algenblatt mit Hilfe der Sushi-Matte zu einer Rolle.
6. Schritt
Bestreue die Rolle mit Sesam.
7. Schritt
Schneide die Rolle in kleine Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Reis nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für ein besonders leckeres Mango Lachs Maki kannst du die Rolle vor dem Schneiden mit einer Mischung aus Sojasauce, Sesamöl und Sesam bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der süße Geschmack des Mangos und der salzige Geschmack des Lachses werden durch den Wein hervorragend ergänzt.