Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide das Gemüse in Streifen und brate es in einer Pfanne an.
3. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in dünne Scheiben.
4. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Sushi-Reis darauf.
5. Schritt
Gib das Gemüse und die Avocado-Scheiben auf den Reis.
6. Schritt
Roll das Algenblatt vorsichtig zusammen und drücke es leicht an.
7. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleichgroße Stücke und serviere sie mit Wasabi.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu fest gekocht wird, damit er sich besser rollen lässt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Mikado Maki auch mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Sake ist eine gute Wahl, um das Mikado Maki zu begleiten, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die Konsistenz des Reises unterstreicht.