Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Die Garnelen waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Avocado schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Algenblätter in kaltem Wasser einweichen.
5. Schritt
Die Algenblätter auf ein sauberes Tuch legen und vorsichtig ausdrücken.
6. Schritt
Die Algenblätter auf ein Brett legen und mit einer Gabel den Reis darauf verteilen.
7. Schritt
Die Garnelen und die Avocado auf den Reis geben und alles vorsichtig vermengen.
8. Schritt
Die Algenblätter mit dem Reis-Garnelen-Avocado-Mix einrollen.
9. Schritt
Die Mini Ebi Avocado Roll in Sesam wälzen und in Scheiben schneiden.
10. Schritt
Die Mini Ebi Avocado Roll mit Sojasauce und Limettensaft servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Reis nicht zu weich ist, da er sonst beim Einrollen zerbröselt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Mini Ebi Avocado Roll mit einer selbstgemachten Wasabi-Mayonnaise servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er harmoniert besonders gut mit den Zutaten und unterstreicht den Geschmack der Mini Ebi Avocado Roll.