Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Anleitung und vermische ihn mit dem Sushi-Essig.
2. Schritt
Schneide den Thunfisch und die Frühlingszwiebeln in kleine Streifen.
3. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matten und bestreue es mit dem Sesam.
4. Schritt
Verteile den Reis auf dem Nori-Blatt und drücke ihn leicht an.
5. Schritt
Lege die Thunfisch- und Frühlingszwiebelstreifen auf den Reis.
6. Schritt
Roll das Nori-Blatt zusammen und schneide es in kleine Stücke.
7. Schritt
Fertig ist dein Negitoro-Maki!
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst beim Rollen auseinanderfällt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Negitoro-Maki auch mit einer Mayonnaise-Sauce bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Sake passt hervorragend zu Negitoro-Maki, da er die Aromen des Fisches und des Reises hervorhebt.