Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Mische Sojasauce, Sesamöl, Limettensaft, Ginger und Wasabi in einer Schüssel.
3. Schritt
Füge den Spicy Tuna hinzu und vermische alles gut.
4. Schritt
Forme den Reis zu einer Kugel und lege ihn auf ein Nigiri-Brett.
5. Schritt
Lege eine Scheibe Spicy Tuna auf den Reis.
6. Schritt
Forme den Reis zu einer Nigiri-Form.
7. Schritt
Garniere das Nigiri Spicy Tuna mit Sojasauce und Sesam.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird und nicht mehr die richtige Konsistenz hat.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Spicy Tuna vor dem Servieren noch mit einer Prise Meersalz und einem Spritzer Limettensaft würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leicht säuerlicher Wein wie z.B. ein Riesling passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Sushis und des Spicy Tuna.