Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Lachs in kleine Würfel und vermische ihn mit dem Philadelphia-Käse.
3. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
4. Schritt
Lege ein Noriblatt auf ein Sushi-Matte und befeuchte es leicht.
5. Schritt
Verteile den Reis gleichmäßig auf dem Noriblatt.
6. Schritt
Drehe das Noriblatt um und lege die Fisch-Käse-Mischung in die Mitte.
7. Schritt
Lege die Avocadoscheiben darauf und forme eine Rolle.
8. Schritt
Roll die Rolle mit der Sushi-Matte auf und drücke sie leicht an.
9. Schritt
Bestreue die Rolle mit Sesam und schneide sie in kleine Stücke.
10. Schritt
Serviere die Sushi-Röllchen mit Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du den Reis nicht zu lange kochst, damit er nicht zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Fisch-Käse-Mischung auch mit Frischkäse und geräuchertem Lachs zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis unterstreicht und die salzige Note des Fischs ausgleicht.