Anleitung:
1. Schritt
Den Sushi-Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
2. Schritt
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
3. Schritt
Den Lachs in kleine Würfel schneiden und in der Tempura-Panade wenden.
4. Schritt
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Lachs darin von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Schritt
Die Nori-Alge in ein Sushi-Matte legen und mit dem Sushi-Reis bedecken.
6. Schritt
Den Philadelphia-Käse und die Frühlingszwiebeln auf dem Reis verteilen.
7. Schritt
Den Lachs auf dem Käse und den Frühlingszwiebeln verteilen.
8. Schritt
Die Sushi-Matte zusammenrollen und die Rolle in Sushi-Scheiben schneiden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Lachs nicht zu lange gebraten wird, damit er nicht zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Lachs auch in einer Mischung aus Tempura-Panade und Panko-Panade wenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Weißwein passt hervorragend zu dieser Tempura Roll. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Sushis und harmoniert mit den leichten Aromen des Fischs und der Frühlingszwiebeln.