Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Lachs, die Avocado, die Gurke und die Karotte in Streifen.
3. Schritt
Mische den Sesam mit der Mayonnaise.
4. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis darauf.
5. Schritt
Verteile die Lachs-, Avocado-, Gurken- und Karottenstreifen auf dem Reis.
6. Schritt
Rollen Sie das Algenblatt mit Hilfe der Sushi-Matte zu einer Rolle.
7. Schritt
Bestreiche die Rolle mit der Sesam-Mayonnaise.
8. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleich große Stücke und serviere sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, damit er nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Rainbowroll auch mit einer Füllung aus gebratenem Tofu und Gemüse zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein kühles, erfrischendes Bier passt hervorragend zu diesem Gericht. Es ist ein klassisches Getränk, das perfekt zu Sushi passt und die Aromen des Gerichts unterstreicht.