Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
In einer Schüssel mische Sake, Sesamöl, Sesam, Sojasauce, Wasabi und Ingwer zu einer Marinade.
3. Schritt
Schneide den Lachs in kleine Würfel und mariniere sie in der Sauce.
4. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
5. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis darauf.
6. Schritt
Lege die Lachswürfel und die Avocadoscheiben in einer Reihe auf den Reis.
7. Schritt
Roll das Nori-Blatt zu einer Rolle auf und drücke es fest.
8. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleich große Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte beim Rollen darauf, dass die Rolle fest zusammenhält.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Sake Aburi Roll mit einer Miso-Mayonnaise servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Sake passt hervorragend zu Sake Aburi Roll. Der Sake unterstreicht die Aromen des Gerichts und harmoniert mit den Zutaten, ohne das Aroma zu überdecken.