Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Brate den Fisch in einer Pfanne mit Sesamöl an.
3. Schritt
Gib die Sushi-Sauce, Gari und Wasabi in eine Schüssel und vermische alles.
4. Schritt
Lege den Fisch auf einen Teller und bedecke ihn mit der Sushi-Sauce.
5. Schritt
Gib den Reis auf den Fisch.
6. Schritt
Garniere das Gericht mit Gari und serviere es.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Fisch frisch ist und nicht zu lange gebraten wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Fisch auch vor dem Anbraten marinieren, z.B. mit Sojasauce, Sesamöl und Ingwer.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Sake passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die salzige Note des Fisches ausgleicht.