Anleitung:
1. Schritt
Die Fischfilets in dünne Scheiben schneiden.
2. Schritt
Die Garnelen schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Sojasauce, Wasabi und Ingwer in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt
Die Fisch- und Garnelenstücke in die Sojasauce geben und gut vermengen.
5. Schritt
Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen.
6. Schritt
Die Fisch- und Garnelenmischung in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten.
7. Schritt
Den Sashimi Mix M auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Fisch- und Garnelenstücke nicht zu lange gegart werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man den Sashimi Mix M auch auf einem Bett aus Sushi-Reis servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein oder ein leichter Bier passt gut zu Sashimi, da sie die Aromen des Fisches hervorheben und die salzige Note des Sushi ausgleichen.